Bakin kolač od svježeg sira s maslacem

Priprema:

U zdjeli mikserom umutite maslac, šećer i jaje. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo te dodajte u smjesu. Umijesite glatko tijesto. 1/3 tijesta odvojite na stranu, a ostatak tijesta razvaljajte i položite u lim za pečenje.
Krema od sira:
Pjenasto umutite maslac, šećer, vanilin šećer i jaja, miješajući dodavajte brašno. Na kraju dodajte sir i mlijeko te sve sastojke dobro izmiješajte. Kremu od sira izlijte na razvaljano tijesto u limu. Ostatak tijesta oblikujte u trakice te ih slažite po kremi od sira u obliku mrežice. Kolač pecite na 180 °C cca 40 min dok ne porumeni.kuhanja.

Sastojci:

Za tijesto:
250 g brašna
65 g šećera
125 g Meggle maslaca
1 jaje
2 čajne žličice praška za pecivo

Krema od sira:
450 g Meggle svježeg sira
150 g šećera
60 g Meggle maslaca
45 g brašna
1/8 l Meggle mlijeka
2 jaja
2 vanilin šećera