Kremasta tjestenina sa šunkom

Priprema:

Skuhajte tjesteninu. U drugoj posudi ćete pripremiti umak. Zakuhajte vodu i posolite.
Brokulu narežine na komadiće pritom nemojte otkinuti cvjetiće i kuhajte kojih 5 minuta dok ne bude al dente, osušite. Narežite i ogulite luk na komadiće i ogulite i narežite češnjak.
Zagrijte ulje na tavi i prepržite luk i češnjak. narežite gljive na komadiće i dodajte ih luku i češnjaku.
Potom dodajte šunku narezanu na komadiće, prepržite 5 minuta.
Zatim dodajte vrhnje za kuhanje i pustite da prokuha
5 minuta. Dodajte unaprijed pripremljenu brokulu
i mozzarellu te još 2 minute miješajte na vatri kako bi se svi sastojci spojili.
Gotovo jelo posuti MEGGLE ribanim sirom i poslužite toplo.

Sastojci:

300 g tjestenine
1 brokula
1 crveni luk
1 češanj češnjaka
ulje
250 g gljiva
300 g šunke
250 ml MEGGLE vrhnja
1 paketić MEGGLE mozzarelle
svježe mljeveni papar
MEGGLE ribani sir