Pašteta

Priprema:

Očišćene i oprana jetrica isjecite na komade, na maslacu izdinstajte luk. Dodajte jetrica i pecite cca 5 minuta, pri kraju zalijte sve konjakom i kratko popržite. Posolite i popaprite te ostavite da se sve malo ohladi. Izmiksajte u blenderu jetrica i preostali maslac u finu smjesu. Paštetu stavite u staklene ili porculanske posude sa poklopcem i pohranite u frižider. Možete konzumirati 2-3 dana.

Sastojci:

700 g pilećih jetrica
200 g MEGGLE maslaca sobne temperature
1 sjeckani veći luk
Sol i papar po želji
1 cl konjaka