Patlidžani s mozzarellom i rajčicom

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 200°C.
Patlidžane pospite uljem i pecite 25 minuta. Narežite rajčicu i mozzarellu, i stavite na patlidžane. Pecite dok se sir ne rastopi. Pospite bosiljkom prije posluživanja.

Sastojci:

3 žlice maslinovog ulja
2 patlidžana prepolovljena po dužini
4 rajčice
150g MEGGLE mozzarelle
1 žlica nasjeckanog bosiljka