Pita od višanja

Priprema:

Zamijesite tijesto od 300 g oštrog brašna, 225 g MEGGLE maslaca, dvije žlice šećera i 100 ml hladne vode. Kada ste umijesili tijesto zamotajte ga u prozirnu foliju i ostavite cca 30 min da se ohladi. Za nadjev očistite i procijedite 700 g višanja. U višnje dodajte 250 g šećera, umješajte puding od vanilije i vanilin šećer.
Jednom polovico tijesta obložite kalup za pitu i izbodite ga vilicom, ulijte nadjev. Od preostalog tijesta izrežite trake kojima ukrasite (prekrijte) pitu. Pecite u zagrijanoj pečnici na 180 C 45 minuta. Gotovu pitu od višanja ostavite da se ohladi barem dva sata. Pri serviranju obogatite pitu MEGGLE šlagom u spreju.

Sastojci:

– 300 g oštrog brašna
– 225 g MEGGLE maslaca
– 2 žlice + 250 g šećera
– 100 ml hladne vode
– 700 g višanja
– Puding od vanilije
– 1 vanilin šećer