Slane kiflice

Priprema: 140min

Priprema:

Brašno pomiješati sa svim suhim sastojcima.
Mlijeko i maslac zagrijati da bude mlako, pa dodati brašno smjesi, bjelanjak i vrhnje te sve umijesiti. Ostaviti tijesto da miruje 30 minuta. Pripremiti pleh obložen papirom za pečenje.Mijesite tijesto na pobrašnjenoj podlozi toliko da se ne lijepi i podijeliti na dva jednaka dijela. Oba dijela razvaljati u što veći krug, pa rezati na trokute veličine po želji. Trokute zamotajte od šireg dijela prema užem tako oblikujete kiflice koje posložite u pleh za pečenje. Pustite kiflice da odstoje 20 minuta.
Kiflice premažite s mješavinom žumanjka i malo vode, pospite sjemenkama po želji i pecite20 -25 minuta na 200 stupnjeva.

Sastojci:

520 g brašna
1 suhi kvasca
1,5 žličice praška za pecivo
1 bjelanjak
1 žlica šećera
250 ml MEGGLE mlijeka
30 g MEGGLE maslaca
80 g MEGGLE kiselog vrhnja
Premaz:
1 žumanjak, malo vode
sjemenke, po želji