Vanilin kiflice

Priprema:

U većoj posudi izmješajte sve suhe sastojke zatim u sredinu dodajte bjelanjak i izmješajte. Maslac izrežite na kockice i pomalo umijesite sa svim suhim sastojcima. Kada dobijete smjesu kratko ju izmijesite da dobijete glatko tijesto. Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižideru barem jedan sat. Možete i podijeliti smjesu na dva dijela i tako ju rashladiti. Ugrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Od rashlađene smjese otkidajte komade te oblikujte kiflice suhim rukama.Posložite kiflice u pleh na papir za pečenje i pecite do 10 min. Od ove količine tijesta dobit ćete barem dva pleha malih kiflica. Pečene i rashađene kiflice pospite šećerom u prahu prema želji.

Sastojci:

300 g glatkog brašna
100 g mljevenih oraha
250 g MEGGLE maslaca
70 g šećera
1 bjelanjak
2 vrećice vanilin šećera